Quando a ideia é sair para almoçar, o ambiente pesa na escolha tanto quanto o cardápio. Uma mesa ao ar livre pode ser o motivo para conhecer outro endereço, especialmente em um encontro de família ou amigos. Para quem procura um restaurante vegano perto de Higienópolis, o Terra Mamma fica em Perdizes e reúne cozinha vegetal e jardim.
A casa está na Rua Dr. Franco da Rocha, 515. O deslocamento deve ser considerado como parte da saída, conforme o ponto de partida em Higienópolis e o transporte escolhido.
Escolher uma refeição completa
O menu é inteiramente vegano. Entradas, pratos e sobremesas são preparados sem ingredientes de origem animal, permitindo escolher diferentes etapas da refeição. A cozinha também atende quem chega procurando um restaurante vegetariano nos arredores de Higienópolis.
Entre as entradas, o Jardim de Queijos reúne queijos vegetais de castanhas. Para terminar, o cardápio inclui Pudim de Castanhas e Torta de Chocolate com Framboesa. A consulta ao menu atual permite conhecer a composição dos pratos e conferir a disponibilidade.
Uma mesa no jardim em Perdizes
Árvores e bambus compõem o ambiente onde são servidos os almoços. A visita durante o dia pode ser organizada para uma mesa a dois ou para reunir pessoas queridas. Em grupos maiores, conversar com a equipe antes ajuda a preparar o encontro.
O almoço acontece às sextas, das 12h às 15h30, e aos sábados e domingos, das 12h às 16h. Esses horários permitem decidir se a refeição será o centro do programa ou se haverá outro compromisso antes ou depois.
Sem lactose e gluten free friendly
Por ser inteiramente vegetal, a cozinha é sem lactose. Em relação ao glúten, a casa informa que não utiliza nem processa esses ingredientes na cozinha, mas não rastreia rigorosamente toda a cadeia de fornecedores. Por isso, usa a definição gluten free friendly.
Se você precisa avaliar ingredientes ou condições específicas de preparo, consulte a equipe antes da visita. A informação da cozinha deve orientar a decisão, junto com o cardápio.
O Terra Mamma também recebe jantares de quinta a sábado, com sarau e apresentações musicais. Para o almoço, conheça os Almoços no Jardim e o menu atual.